M. Lucien Jauffret dont le père fut professeur à l’école primaire de Six-fours nous a fait parvenir ces deux articles :

LES FIGUES

Connaissez-vous les  « couilles du Pape »

Une petite histoire pour ce fruit nommé « couilles du Pape ».

En l’an 800, une certaine Jeanne de Borgia se serait grimée en prêtre pour suivre son amant de Cardinal.

Quelques années plus tard, elle fut élue Pape avant d’accoucher d’une petite fille dans les rues de Rome. D’où la légende de la Papesse Jeanne. En 1305, lors de l’élection du Pape aux traits efféminés Clément V, le sacré Collège afin de ne pas commettre d’erreur, le fit asseoir sur un trône percé. Un cardinal était chargé de constater ses attributs, déclamant en latin devant le concile :

« Il en a une belle paire et elles sont bien pendantes comme des figues ! »

C’est pour cette raison, paraît-il que les botanistes ont nommés les figues « couilles du Pape » dès le XIVème siècle.

Légendes et dictons

Confites ou en confiture la Couille du Pape était offerte aux mendiants à la sortie de la messe de minuit le soir de Noël, le reste de l’année

- Si une femme regarde un figuier avec des yeux doux les figues perleront de leurs sucs.

- Attacher un âne en rut à un figuier apaisera son ardeur

- La patacaoü (figue de Barbarie) «  tu en manges 3, tu en pète 9 »

- Vivre de figues, c’est vivre dans le luxe

- Être figué c’est être amorphe

- Sécher les figues c’est attendre sa belle

- Cul de figue, c’est un rendez-vous manqué

- Avoir les figues hautes, c’est être prétentieux

- Faire une figue, c’est lancer le défit.

Figues sèches :

N’oublier pas de mettre les canisses afin de faire sécher les figues. Les plus faciles sont

- les figues grises de la 2^ième récolte (la 1^ière étant en juillet)

- les marseillaises petites blanches (les autres ont une peau très épaisse)

Le soir, rentrez-les afin qu’elles ne prennent pas l’humidité. Pour les conserver, faire sécher des feuilles de laurier et dans une boite métallique (une boite de biscuits) alterner uns couche de feuilles, une couche de figues. La boite pleine, n’oublier pas de mettre une bonne rasade de niole (eau de vie de marc de raisin) afin de tuer tous les asticots.

A la Noël, vous pourrez ainsi déguster le nougat des capucins avec les amandes que vous venez de récolter.

Avez-vous pensé à votre COUSSIGNOUS. C’est délicieux sur du pain grillé lors de l’apéritif avec les amis.

Un globe de mariée rempli au fils des ans.

Globe de mariés de mes grands-parents : Marius Jauffret  et Françoise Rosalie Beltrando mariage du 18 janvier 1908 à La Seyne sur mer.

Au 19eme siècle (voir début 20eme), la famille faisait fabriquer le globe avec des instructions bien précises concernant les ornements. Ce globe était commandé par les parents soit chez un bijoutier soit dans un grand magasin. Celui-ci a été commandé « Aux Dames de France » de Toulon.

Tout à une signification bien précise sur cet objet d'art.
Tout d'abord les petits miroirs: ceux en forme de losange correspondaient au nombre d'enfants que le couple désirait; le miroir central représentait la fidélité, et les miroirs rectangulaires désignaient le nombre d'années écoulées entre la rencontre des promis et le mariage.
Les décorations florales en clinquant de  laiton avaient aussi un sens: le raisin pour la prospérité, le blé pour la fécondité, les feuilles de tilleul pour la fidélité, le lierre pour l'attachement, la colombe pour la Paix…( toute la symbolique) Ces signes sont semblables à ceux rencontrés sur les rehauts des pendules comtoises. Aucun signe religieux sur celui-ci car mon grand-père secrétaire de la SFIO était anticlérical.

Certains globes appelés santibelli comportent des éléments religieux. Au musée des arts et traditions populaires de Draguignan cet objet et nommé santibelli. Pour moi, santibelli ne correspond pas à ce globe de mariés car il n’y a aucune connotation religieuse. Mais vous devez savoir la signification de sentibelli dans le petit peuple provençal…

Le lendemain des noces, la mariée plaçait à l'intérieur de ce globe sa couronne de fleur d'oranger réalisée en porcelaine, sur un petit coussin de velours rouge elle y ajoutait des objets symboliques: mèche de cheveux, petit bouquet, épingles de cheveux, épingle de chignon, souvenirs du baptême de ses enfants, angelots, oiseaux.... Elle conservait précieusement ce globe toute sa vie, dans la chambre conjugale.

 Je vais faire donation de ce globe au musée des Arts Populaires de Draguignan car ni La Seyne, ni Six-fours n’ont accepté cette pièce. Aujourd'hui, ces globes sont devenus des pièces de collection, et la coutume ne se pratique plus...